Hongos de sangre que no recomendamos en tu plato
Nos habíamos tomado un descanso del mundo Fungi, pero hemos vuelto para continuar impresionándote. Los Hongos Diente de Sangre habitan en los bosques de Europa y América del Norte. Aunque pueden comerse, su sabor es picante y un tanto amargo.
Mientras se encuentran en etapa de crecimiento, desprenden una sustancia llamada atromentina que adquiere un aspecto similar a la sangre humana. Dicen que sus propiedades podrían ser de utilidad para generar anticoagulantes naturales y diferentes compuestos farmacéuticos. Muy útiles.